Pigeon entier confit
Boite 600 g ( 1-2 parts ) Prix de vente : 18 euros
Garbure : « potée aux deux confits »
Soupe gasconne dans laquelle la cuillère tient debout. Choux, carottes, oignons, saucisse, confit de canard. Un véritable antidote à la morosité.
Ail rose de Lautrec en purée
Condiment incontournable du Sud-Ouest, il peu servir pour la cuisine mais aussi en tartines…pour amateurs avertis.