Toutes nos charcuteries sont livrées sous vide (sauf jambon entier)

Ce conditionnement vous garantit : Une hygiène parfaite du séchoir à chez vous, un délai de conservation plus long en toute sécurité, la restitution fidèle des arômes et des saveurs de nos produits.

Ce conditionnement vous permet : Pour les amateurs de moelleux, conservez-les sous vide jusqu'à dégustation (ouvrir 24 à 48 heures avant). Pour ceux qui les préfèrent plus sèches, affinez-les à votre convenance, si vous pouvez résister!

jambon

Pièce noble de qualité unique, son moelleux et ses saveurs vous réservent le meilleur de notre terroir.

Poids net 9 kg environ,
12 mois d'âge minimum.

Prix de vente : 45 euros le Kilo.

Nous consulter pour les disponibilités
au 04 68 60 30 01

Quart de Jambon

Idéal pour ceux qui veulent découvrir la qualité de la viande unique du porc noir gascon à moindre coût.

Poids net 1,2 kg, 12 mois d'âge minimum.

Prix de vente : 69 euros
soit 58 euros le Kilo.

Saucisson

En entrée ou pour "l'apéro" sa recette restitue tous les arômes du jambon.

Poids net 250 g environ.

Prix de vente : 12,30 euros.

Saucisse

Confectionnée avec les épaules, elle s'inscrit dans la pure tradition paysanne.

Poids net 230 g environ

Prix de vente : 10.00 euros.

Fouet

C'est le maître de cérémonie d'un apéritif réussi

Poids net 170 g environ.

Prix de vente : 7.80 euros.

Saucisse de foie

Recette typique, les amateurs seront comblés, les autres doivent la goutter !

Poids 230 g

Prix de vente : 10.00 euros.